زينة للسلطات


13716020_121230448314301_7259090217780436640_nDD

استمر في القراءة

Advertisements

سلطه روسيه شهيره


————————————–

المقادير:

نصف كيلو غرام جزر أصفر، بصلة أو بصلتان، بقدونس، فنجان ليمون حامض، فنجان زيت زيتون، قليل من الملح.

طريقة التحضير:

-يبشر الجزر والبصل ويضاف إليهما الليمون الحامض والملح والزيت، ويزين بالبقدونس

سلطه روسيه شهيره ولذيذه ومكوناتها متوفره بكل

بيتصدر دجاج3حبات بطلطا مايعادل 400 غم3 بيضراس جزر3 خيار مخلل4 ملاعق مايونيزملح وفلفل اسود حسب الرغبه

———————————-

اول خطوه نبدي بسلق البيض والبطاطا على حده وصدر الدجاج والجزر سويه

—————————————

—————————–

————————————

فقط نضيف ماء على الدجاج بدون ملح اوبهار

———————-

——————————

وبعد سلق المكونات نهرس البطاطا

———————

————————–

ونبرش البيض المسلوق

————————–

————————

نفلس الياف صدر الدجاج

———————–

—————————–

نفرم الخيار المخلل مع الجزر المسلوق

——————————

———————-

نخلط المواد جميعا البطاطا والبيض الدجاج الخيار والمايونيز الملح والفلفل اسود ونقلب السلطه جيدا حتى تتجانس

————————

———————————–

والشكل النهائي

—————–

——————

والسلطه هي مرغوبه عند الاطفال والكبار وتاكل بارده ولا يخفى عليكم كم هي حاويه على كل انواع البروتينات والنشويات وتكون بمثابة طبق كاملويمكنكم الاحتفاظ بها بالبراد لمدة يومين مع ملاحظة وضع غطاء عليها

——————

وشهية طيبة …تحيات السيدة رزقي

سلطه يونانية لفتح الشهيه … بالصور


مكوناتها

بطيخ احمر

جبن فيتا

للزينه قليلا من النعناع والملح

خطواتها سهله

قومي بتقطيع البطيخ قطعا مستطيله كما سترين بالصور

اعملي حفره دائريه داخلها بالملعقه الكبيره كما سترين بالصور

ضعي جبن فيتا داخلها وفوقها للزينه ورق نعناع وان اردتي القليل من الملح

وسوف ترين طريقة العمل والشكل النهائي بالصور

سلطة الدجاج بالبطاطس “سلطه روسيه ” … بالصور



المقادير

صدر دجاج

3حباتبطاطا مايعادل 400 غم

3 بيض

راس جرز

3 خيار مخلل

4 ملاعق مايونيز

ملح وفلفل اسود حسب الرغبة

الطريقه

اول خطوة نبدا بسلق البيض والبطاطا على حده وصدر الدجاج والجزر سويه



فقط نضيف ماء على الدجاج بدون ملح اوبهار



وبعد سلق المكونات نهرس البطاطا



ونبرش البيض المسلوق



نفتت صدر الدجاج



نفرم الخيار المخلل مع الجزر المسلوق



نخلط المواد جميعا البطاطا والبيض الدجاج الخيار والمايونيز الملح والفلفل اسود


ونقلب السلطة جيدا حتى تتجانس



والشكل النهائي


المتنوعات


المواد الضرورية :

لتر من الخل الأبيض – رأس صغير من الفلور – 4 حبات

زرودية صغيرة – رأس فلفل أحمر حار – رأس لفت لين –

حبتان من الطماطم الخضراء – حبة خيار لينة – قلب

بسباس – غصن كرافص – غصن صغير من الزعيترة –

3 حبات فلفل أسود – 3 كسبر – ماء وملح.

التحضير :

اختر خضرا لينة جدا وقشريها واغسليها وقطعيها قعا

كبيرة ، دعها يوما كاملا في ماء مالح وفي الغد جففها

وضعها في أواني صغيرة ، ضف إليها حبات من الفلفل

الأسود والكسبر و أوراق الزعيترة وملأ الأواني بالخل

الأبيض ثم إغلقها غلقا جيدا ، فبهذه الطريقة يمكنك

الإحتفاض بها مدة 15 يوما .