[ حلويات اقتصادية ] تارتات صغيرة بالمربى بالشرح المصور


شرح عمل تورتة صغيرة بالمربى بالشرح المصور

https://tabakh.files.wordpress.com/2010/02/salam1.png?w=263&h=25&h=25

https://tabakh.files.wordpress.com/2010/02/makadir1.png?w=118&h=25&h=25

العجينة

  • 150 غ مارغرين
  • 75 غ سكر مسحوق
  • 1 بيضة
  • 1 صفار بيضة
  • فانيليا
  • قرينة : حوالي 400 غ إلى 450 غ

الحشو

  • 1 كيلة مربى
  • 2 كيلات كاكاو مرحي

التزيين

  • جيلاتين
  • لوز منسل أو كاوكاو مطحون

https://tabakh.files.wordpress.com/2010/02/ta7dir1.png?w=164&h=25&h=25

حضري المقادير اللازمة ثم حضري الحشو بخلط المربى و الكاكاو

في اناء … اخلطي المارغرين و السكر حتى الحصول على خليط كالكريمة ، أضيفي البيضة كاملة

و صفار البيض ثم اخلطي مرة أخرى

أضيفي الفانيليا و الفرينة تدرجيا حتى الحصول على فرينة سهلة الاستعمال

على طاولة عمل أبسطي العجينة بسمك 3 ملم ثم افرشيها في مولات صعيرة

املئها بملعقة صغيرة من الحشو

ذريها باللوز المنسل او الكوكاو المطحون ثم هيها بالفرن

بعد الطهي اطليها بالجيلاتين

شهية طيبة

Advertisements

23 فكرة على ”[ حلويات اقتصادية ] تارتات صغيرة بالمربى بالشرح المصور

  1. ايه صح الجيلاتين حرام مصنوع من دهن الخنزير بصح التارت هايلة برك حاولي مديريش مواد مكوناتها مجهولة

  2. والله مشكورة علي هده الوصفة وانا راح اعملها وانشاء الله تنجخ معي اما فيما يخص الجيلاتين فقد شاهدة شريط عنها في اليوتيوب وهو مصنوع من جلد الخنزير مجرد معلومة

  3. السلام عليكم
    شكرا على الوصفة الرائعة
    للتوضيع الجيلاتين المصنوعة من جلد الخنزير حرام و لكن الوصفة مصنوعة من الناباج أو لاجولي napage ou la gelée و ذلك من أجل اللمعان و البريق فقط و يمكن استبداله بقليل من مربى المشمش مع الماء الدافيء.
    و الله أعلم

  4. مشاء الله كل شيء واضح لكن بالنسبة جيلاتين لااجد لان يقلونا عنها حرام جزاكي الله خيرا

    أختي العزيزة صرااحة أنا لست مفتي لأقول أنه حرام أو لا

    الحقيقة أنه يستخدم في مضعظم الحلويات منذ زمن …

  5. السيدة العزيزة

    ما هو مقدار الكيلة ؟
    ما هو الكاكاو المرحى ( هل هو الكاكاو السادة الناعم و المر )
    تقولين بأنه وبعد إخراج التارت نطليها بالجيلاتين ، كم كمية الجيلاتين وهل يخلط مع مزيج من الماء ، الرجاء التوضيح .

    مع جزيل الشكر
    وربنا يوفقكم

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s