ملوخيه بالدجاج


https://i1.wp.com/ftooon18.jeeran.com/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%B5%D9%84/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%B5%D9%84/1.gif

ملوخيه بالدجاج

https://i1.wp.com/ftooon18.jeeran.com/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%B5%D9%84/%D8%B5%D9%88%D8%B1%D9%81%D9%88%D8%A7%D8%B5%D9%84/1.gif

المقادير


ملوخيه



راس بصل متوسط الحجم


راس ونص ثوم


دجاج مسلوقه



ملعقة زيت زيتون


ملح+ فلفل اسواد+كمون


الطريقة:-

1-نقطف الملوخيه ونغسلها جيدا من الاتربه.


2-نخلط الملوخيه بالخلط الكهربائيه من غير اضفت الماء له.


3- قبلها نكون سالقين الدجاج .


4- الحين نحمس البصل بملعقة زيت زيتون ونتركها الى ان يشقر لونه.



5-وبعدين نكون مجهزين الملوخيه ونصبها على البصل ونحركها شوي ونتركه خمس دقايق.

– نجهز الدجاج ونسحب منه الجلد بعد مسلقنها ونظيفها على الملوخيه ونتركها الى انا تغلي.



7- نتركها الى انا يبدا لونه يتغيريغمق .


8- الحين نضيف الثوم بعد مدقينها بالهون,ونظيف بيلة ماء من مرق الدجاج.

9-نتركها تستوي على نار هاديه مع اضفت الملح والكمون والفلفل الاسواد


10-الحين نقدمها مع الارز او الخبز .

Advertisements

6 أفكار على ”ملوخيه بالدجاج

  1. صح حشى نعمة الله مقززة ممادة مخاطية ورائحة كريهة رغم كل اضافة الثوم و الكزبرة الرائعة حرام واحد يطبخهة اصلا

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s