دجاج مشوي بالفرن



المقادير:

– 1 دجاجة متوسطة الحجم كاملة .

– 2 حبة بصلة مبشورة متوسطة الحجم .

– 1حبة جزرة مبشورة صغيرة .

– نصف حبة طماطم مبشورة .

– 2 حبهان مطحون ( هيل ) .

– نصف ملعقة صغيرة فلفل اسمر .

– ثلث ملعقة صغيرة كمون .

– نصف ملعقة صغيرة توابل دجاج .

– 2 ورق لوري ( ورق غار ) .

– نصف ملعقة صغيرة زعتر .

– 1 حبة ليمون معصورة .

الطريقة :

– اغسلي الدجاجة جيداً بالدقيق ثم بالليمون ثم تشطف بالماء .

– وضعي في وعاء جميع الخضار و التوابل و اخلطيها جيداً .

– تبلي الدجاجة بالخلطة من الداخل و الخارج , و دعيها لمدة ساعة على الأقل .

– أزيلي التتبيلة من على الدجاجة , و اتركي بداخلها حوالى ملعقة كبيرة من الخلطة و ورقة لوري و حبة هيل .

– ضعي الدجاجة على الشواية في الفرن حوالى خمسين دقيقة أو أكثر حسب نوع الدجاجة حتى تنضج و تحمر .

Advertisements

7 أفكار على ”دجاج مشوي بالفرن

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s