المتنوعات


المواد الضرورية :

لتر من الخل الأبيض – رأس صغير من الفلور – 4 حبات

زرودية صغيرة – رأس فلفل أحمر حار – رأس لفت لين –

حبتان من الطماطم الخضراء – حبة خيار لينة – قلب

بسباس – غصن كرافص – غصن صغير من الزعيترة –

3 حبات فلفل أسود – 3 كسبر – ماء وملح.

التحضير :

اختر خضرا لينة جدا وقشريها واغسليها وقطعيها قعا

كبيرة ، دعها يوما كاملا في ماء مالح وفي الغد جففها

وضعها في أواني صغيرة ، ضف إليها حبات من الفلفل

الأسود والكسبر و أوراق الزعيترة وملأ الأواني بالخل

الأبيض ثم إغلقها غلقا جيدا ، فبهذه الطريقة يمكنك

الإحتفاض بها مدة 15 يوما .

Advertisements

اترك رد

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

أنت تعلق بإستخدام حساب WordPress.com. تسجيل خروج   / تغيير )

صورة تويتر

أنت تعلق بإستخدام حساب Twitter. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Facebook. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

أنت تعلق بإستخدام حساب Google+. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s