كيفية صنع الحلقوم


من منا لا يعرف الحلقوم ، طريقة صنع الحلقوم بناءا على طلباتكم ….


  • فنجان شاي نشاء
  • رشة فانيليا
  • ممكن نضيف القليل من ماء الورد للنكهة على حسب رغبتك
  • 4 فنجان شاي
  • قليل من النشاء
  • سكر
  • 3 فنجان ماء

يذوب النشا في الماء
** نخلط 2 فنجان ماء مع 2 فنجان سكر في قدر حتى يغلي الخليط
ثم نضيف عليه خليط النشا ونحرك حتى يمتزج جيدا
** بعد ربع ساعة نضيف باقي السكر ونترك المزيج على نار هادئه ونقلب فيه حتى يثقل جيدا
يستغرق منك ساعة كاملة مع ضرورة التحريك
**بالاخر نضيف رشة الفانيلا وممكن تحط ماء ورد
** ندهن الصينيه بالزيت ثم نصب فيها الخليط ونساويها جيدا بالملعقة
وذلك بعد دهن الملعقة بالزيت حتى يتساوى الوجه
يقسّم الخليط لقسمين القسم الاول أبيض
يوضع في نصف الصينية والنصف الآخرمن الصينية يوضع فيه
القسم الآخرمن الحلقوم بعد ما يضاف اليه اللون الاحمر ( الصبغة )
**نتركها بالثلاجه حتى تتماسك
** نقطعها الى مربعات ونغمس القطع بالنشا حتى لا تلتصق في بعضها..




 


About these ads

29 thoughts on “كيفية صنع الحلقوم

  1. لقد تدوقة الحلقوم و لاكن لا اعرف طريقة تحضيرة و اشكركم جدااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

  2. ملي كنت صغيرة نحب هاد الحلوى , درك نجربها نشاله نعملها شابة , يعتيك الصحة

  3. يعطيك الصحة اختي انا نحب الحلقومة بزاف يسلمو اديكي انشاء الله تنجحلي الوصفة وسلام

  4. انا سوف اجرب هذه الحلوة و اتمنى ان انجح في كيفيتها ولكي
    الشكر

  5. عجبتني بزاف يعطي الصحة انا نحبها حلوة هادي بزاق ملي كنت صغير ة
    زيدي جيبلنا جديد رانا نستناو
    يعطيك الصحة

أضف تعليق

إملأ الحقول أدناه بالمعلومات المناسبة أو إضغط على إحدى الأيقونات لتسجيل الدخول:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. تسجيل خروج   / تغيير )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. تسجيل خروج   / تغيير )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. تسجيل خروج   / تغيير )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. تسجيل خروج   / تغيير )

Connecting to %s