كيكة الشوكلاتة سهلة و لذيذة

3بيضات

رشة فانيلا

كوب سكر خشن

كوب حليب سائل

ثلث كوب زيت

كوب ونصف طحين

3ملاعق طعام كاكاو

ملعقة طعام بيكنج بودر

في وعاء نضع البيض مع الفانيلا

ثم نخفقه جيداً لمدة 30 ثانية ونضيف إليه السكر

فنخقهم معا جيدا لمدة دقيقة ونضيف

إليهم بعدها الحليب والزيت ونخفقهم قليلاً

الآن في طبق منفصل ننخل الدقيق والبيكنج بودر والكاكاو

ثم نضيفهم بالتدريج إلى الخليط السابق

مع الخلط على درجة منخفضة حتى يتجانس الخليط

ثم ندهن قالب الكيك بقليل من الزيت ونرشه بقليل من الطحين

ونسكب خليط الكيك فيه

ونكرر نفس الكلام الذي قلناه سابقاً بأنه يؤخذ في الاعتبار انه لا يجب فتح

الفرن مطلقا على أي نوع من أنواع الكيك قبل مرور ربع ساعة على دخولها

للفرن لأنها إذا قمنا بذلك سيؤدي إلى هبوطها

وللتأكد من أن الكيكة نضجت نأتي بعود أسنان وندخله في الكيكة من

المنتصف إذا خرج العود نضيفا فذلك يعني انها نضجت

ملاحظة عن التزيين

يمكنك تزينها بالمكسرات كالكوكاو أو اللوز

أو مربي المشمش أو ما يعجبك في التزيين

وصحتين وهنا على قلوبكم

وبالعافية تحيات أخوكم ياسين